Tort Mimoza, reteta italiana de tort pentru ziua femeii Pe 8 martie sarbatorim ziua internationala a femeii si cum aceasta zi speciala nu poate sa treaca neobservata, va propun un minunat tort, vesel si colorat, cu crema de vanilie si ananas si un pandispan pufos insiropat cu lichior Limoncello. Tortul Mimoza, in ciuda simplitatii lui, este absolut delicios. In Italia se face de obicei pe 8 martie, cand femeile primesc in dar buchetele de mimoze, flori micute de culoarea soarelui. Acest tort a imprumutat numele florilor datorita faptului ca se orneaza cu miezul pandispanului sfaramat in mici bucatele, asemanatoare mimozelor. Crema clasica a tortului Mimoza este compusa din crema de vanilie si frisca, dar pentru un gust mai special, se pot adauga mici cubulete de ananas, piersici sau caise conservate. Eu am ales deliciosul ananas rondele de la prietenii mei de la Sun Food, care, in combinatie cu lichiorul Limoncello, a dat un gust proaspat acestui tort de primavara. Am facut acest tort Mimoza cu… Citeste tot

The post Tort Mimoza cu crema de vanilie si ananas appeared first on Laura Adamache.

Laura Adamache