Ciulama cu carne de pasare – Reteta culinara Laura Adamache Foarte greu imi este sa descriu in cuvinte putine cat de mult iubesc ciulamaua cu carne de pasare si cat de multe amintiri frumoase ma leaga de ea. Printre primele retete invatate de la mami, a fost ciulamaua. Desi o reteta foarte simpla, mie nu mi-a iesit din prima. Nu am cantarit ingredientele, desi mami mi-a spus ca este foarte important sa avem cantitati exacte, iar supa am turnat-o toata deodata. Mi-a iesit plina de cocoloase si semana mai mult a supa crema decat a ciulama. Acum o fac cu ochii inchisi, ori de cate ori fac supa de pasare, sigur se lasa si cu o ciulama. Reteta de ciulama a mamei mele este foarte simpla si rapida. Ea nu a folosit niciodata nimic altceva in afara de supa de pui sau supa de gaina, faina si ulei. Asa o fac si eu, imi place mult mai mult decat ciulamaua cu… Citeste tot

The post Ciulama cu carne de pasare appeared first on Laura Adamache.

Laura Adamache