Jurnal culinar de bord (pt. 2) – De prin București

Sunt de câteva săptămâni în București și, până apuc să mai gătesc și să pozez ceva pentru voi, voiam sa vă dau câteva ponturi despre ce lucruri noi am descoperit și gustat prin împrejurimi.Mi-era...

Apă aromată și fructată

Proaspăt întors pe meleagurile natale, trebuia cumva să-mi astâmpăr pofta pentru toate bunătățile care se găsesc pe la noi vara. Așa că am purces la cea mai apropiată piață, cea de la Matache, și...

Tartă cu prune și fructe uscate, fără zahăr

A trecut ceva timp de când nu am mai publicat vreo rețetă și îmi pare rău ca am lăsat blogul singur și pe voi, cititorii, neinformați sau neinspirați. Dar cu atâtea schimbări pe plan...

Jurnal culinar de bord (pt. 3) – NOPI, Londra

La începutul anului, mai exact de ziua mea, am primit o carte pe al cărei autor îl urmăresc de ceva timp pe net. Plenty de la Ottolenghi (link) e plină de rețete care de...

10 Ustensile de Bucătărie Perfecte pentru Cadouri

De când am pornit blogul, acum mai bine de 3 ani, am adunat destule ustensile de bucătărie cât să umplu rafturile unei bucătării normale. Am mai dat câteva prietenilor când m-am mutat, unele s-au...

Cereale cu scorțișoară și cocos (fără gluten & zahăr)

Nu am prea gătit vara asta din cauza comodității – zeci de salate, carne la grătar sau mese în oraș nu au meritat propria lor postare pe blog. Mutat într-un oraș nou acum câteva...

Negresa cu naut

Negresa cu naut, prajitura negresa fara faina  Negresa cu naut, da, da, chiar cu naut, mai exact naut boabe, este una dintre cele mai gustoase negrese mancate pana acum. Stiu ca suntem obisnuiti sa vedem...

Cheesecake cu napolitane

Cheesecake cu napolitane, reteta prajitura cu crema de mascarpone si ricotta Cheesecake-ul cu napolitane este ceva de vis! Imi este imposibil sa descriu gustul si consistenta acestui cheesecake in doar cateva cuvinte, dar va pot spune...

Sorbet de ananas si menta

Sorbet de ananas si menta, o reteta de desert rece de vara Daca anii trecuti am neglijat categoria deserturilor reci de vara, anul acesta am pentru voi o multime de retete de inghetata, sorbet si granita....

Tort rapid de ciocolata

Tort rapid de ciocolata, reteta simpla de tort cu crema de ciocolata Saptamana trecuta sotul meu a fost plecat intr-o delegatie si desi mi-am promis sa il astept cu un tort mai sofisticat, nu...
Pagina Facebook